お雑煮2018☆

  2018年01月05日(金)

今年は元旦ではなく、しばらくしてから作りました!
八重子お雑煮2018。

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大吟醸があるのはご愛嬌(^^)
お椀じゃなくて丼で頂くのはデフォです。
(お雑煮大好き
まあ、いつも通りの大根、人参、椎茸、鶏肉。
シンプルが一番かな( ´ ▽ ` )
最近の料理は素材の味を感じられるよう、
なるべく濃い味にならないように気をつけてます(^^)
極端に塩を振らないと普通に美味しくないのでw
ビミョーな所をこだわりたい!(笑)
まだまだお餅があるので、しばらくはお雑煮で過ごしそうです
わーい( ´ ▽ ` )
皆さん今日もお疲れ様でした(o^^o)
良い夜を

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